Анализаторы качества молока

Анализатор молока и молочных продуктов позволяет одновременно измерять процентное содержание:

• жира(Fat),
• белка(Protein),
• сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)(SNF),
• кислотности в pH и градусах Тернера (Th0),
• содержания добавленной воды (Added water), т.е. фальсификация молока,
• плотности (Density),
• температуры молока,
• точки замерзания (Freezing point),
• лактазы (Lactose),
• проводимости (Conductivity) (определение добавленных в молоко солей, моющих и ингибирующих веществ, а также определение в молоке повышенного содержания соматических клеток (мастита вымени у коров) и др.

Анализаторы качества молока широко используются в заводских и ветеринарных лабораториях, приемных пунктах, мини-заводах, и молочных фермах для контроля качества молока.